Català Español English

Home
Who are we
Restaurant
Contact & reservations
Environment
News

Notícies

Facebook

Our Hours

Open:

Tuesday to Sunday lunchtime.

Friday and Saturday afternoon and evening.

The other days open by reservation.

Closed Monday except holidays.

Visit us

Ctra. de Sant Llorenç s/n -25280 Solsona

GPS:41.998635,1.520426

Phone: 973 483 582 (també WhatsApp)

E-mail: info@restaurantlacabanadengeli.es

F t d n g

lacabanadengeli

Restaurant familiar en una masia de Solsona, regentat per 3 dones emprenedores. Cuina casolana de proximitat maridada amb una extensa carta de vins.🍴🍷

Formes part d'una xarxa, organització o entitat❔ Busqueu un espai a on celebrar una de les vostres reunions, conferències, tallers, àpats...❔

La Cabana en pot ser una opció.😉 Aquesta setmana hem tingut el plaer de tenir als nostres espais unes quantes dones inquietes del nostre territori, @xarxalainquieta - la xarxa d'emprenedoria i lideratge femení pensada per connectar projectes liderats per dones i arrelats al territori; de la qual també en formem part!🙌

Per a reserves o més informació ens pots escriure al 973 48 35 82 (WhatsApp o bé trucada).📞
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #esdeveniment #esdeveniments #eventos #events #eventospersonalizados #todotipodeeventos

🍴RECEPTA: PEUS DE PORC🍴Encén els fogons, es

🍴RECEPTA: PEUS DE PORC🍴Encén els fogons, esmola els ganivets i…. a preparar aquesta recepta de peus de porc a la catalana!

Ingredients:
- 3 potes (6 meitats)
- 1 ceba mitjana
- 2 tomàquets
- 3 grans d’all
- 1 fulla de llorer
- Sal i pebre
- Oli d’oliva
- 1 got de caldo
- Per la picada: 6 ametlles, 6 avellanes, un grapat de pinyons, all, julivert, un raig de vic i un tros de pa sec i fregit

Pas a pas:
1- Bull els peus de porc prèviament amb una mica de sal, pebre i llorer, fins que quedin ben tendres (si tens olla a pressió pot ser una bona opció)
2- Posa una paella al foc amb un raig d’oli. Ratlla la ceba i els alls, sofregeix fins que quedin transparents
3- Afegeix-hi els tomàquets i el pebort vermell tallat finets, salpebre-ho
4- Incorpora la fulla de llorer i el julivert picat; deixa fent xup-xup fins que el tomàquet estigui ben cuit i s’hagi begut l’aigua que desprèn
5- Prepara la picada amb fruits secs, tritura: ametlles, pinyons, pa sec, all, julivert i una mica de vi; fins que quedi com una massa
6- Afegeix els peus al sofregit i tot seguit la picada, deixa que es cuini per uns minuts, que agafi gust
7- Afegeix el brou, deixa que bulli per uns minuts més i... Llest per emplatar!

T'animes a fer la recepta i a penjar una foto amb el resultat?📷 Recorda etiquetar-nos!😉
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #cuina #porc #cerdo #peusdeporc #piesdecerdo #recepta #receta

❔Tens algun esdeveniment a la vista en petit for

❔Tens algun esdeveniment a la vista en petit format? Estàs buscant un espai on celebrar-lo i fer l'àpat❔

S'acosta temporada d'esdeveniments: comunions, batejos, casaments, aniversaris... I a La Cabana ja estem maquinant les primeres reserves perquè surti tot a mida!✨

En aquest reel pots veure un dels esdeveniments que es va celebrar la primavera passada.🌺 Escriu-nos al 973 48 35 82 per a més informació.📲
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #esdveniment #esdveniments #eventos #events #eventospersonalizados #todotipodeeventos

La tòfona negra és un dels bolets més preuats,

La tòfona negra és un dels bolets més preuats, i ja se li va acabant la temporada...✨

Per això aquests dies et recomanem més que mai els nostres plats amb tofòna com aquesta bomba de trumfos amb formatge i tòfona. I si a més li posem una mica de tofòna ratllada per sobre queden un sabor i una aroma inconfusibles.😉

Quins ingredients t'agrada més combinar amb la tòfona❓ Ous estrellats amb pernil, pasta, risotto, formatge...❓
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #cuina #tofona #tòfona #tofonanegra #trumfo

“Per un món on siguem socialment iguals, humana

“Per un món on siguem socialment iguals, humanament diferents i totalment lliures.” - Rosa Luxemburgo

Avui les 4 dones que mantenen dempeus La Cabana -junt amb la resta d'equip- et conviden a fer un brindis virtual en homenatge a totes les dones! Si ens acompanyes comenta amb aquest emoji🍷.

I si també el vols venir a fer presencial estarem més que encantades d'acompanyar-t'hi!🙌🏻 Avui tenim una recomanació especial de la Sandra, en homenatge al dia de la dona et recomana M'HO HA DIT UN OCELLET de @iduvina.olmedo. Un gran vi del celler Mas d'en Perí regentat per a una gran viticultora, Iduvina Olmedo.😉
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #8M #diadeladona #diadeladonatreballadora #diadelamujer #diadelamujertrabajadora #vi #maridatge #celler #sommelier #cata #tast #tastdevi

❓Quin és el teu plat de Quaresma preferit❓

És temps de Quaresma, i amb aquest plats tradicionals llaminers que van apareixent a la carta com els bunyols.🍴 Fets amb una base de farina, fregits amb oli i arrebossats amb sucre es fonen al paladar, hi estàs d'acord?

T'animem a venir a provar els de La Cabana.😉
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #serveiadomicili #menjarperemportar #takeaway #productedeproximitat #productedetemporada #restaurantfamiliar #cuina #postres #reposteria #bunyols #bunyolsdequaresma #buñuelos #buñuelosdeviento #quaresma

🍴A punt per un cap de setmana gastronòmic gaud

🍴A punt per un cap de setmana gastronòmic gaudint de plats amb trumfo i tòfona maridats amb vins del territori?🍷

Després del Carnaval el millor pla és passejar per la 19a Fira del Trumfo i la Tòfona i la 8a Festa del Vi! Un cap de setmana ple de tallers, activitats i esdeveniments pel centre de Solsona. Pots consultar el programa a firadesolsona.com/fira_trumfo 🔗

I després d'una bona passejada gaudint de les activitats... A La Cabana trobaràs plats amb trumfo i tòfona per acabar d'assaborir la jornada. Així com propostes de maridatge amb aquests que pots demanar a la sommelier segons els teus gustos. Ella t'asessorarà perquè tinguis una experiència rodona!✨

Pots resevar la teva taula per WhatsApp Business o trucada al número 973 48 35 82.📞 Encara ens en queden algunes! Per venir dissabte a dinar o a sopar, o bé diumenge a dinar.😉
.
#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #menjarperemportar #productedeproximitat #productedetemporada #vi #vino #trumfo #patata #tofona #fira #firadelvi #firescatalanes #festadelvi

❔Coneixes la xocolata premium @valrhona_es❔En

❔Coneixes la xocolata premium @valrhona_es❔En podràs trobar dins d'aquest coulant i estem segurs que, si t'agrada la xocolata i l'ametlla, després d'haver-lo provat voldràs repetir. 😋

Valrhona és un fabricant francès de xocolata premium, un dels principals productors de xocolata gastronòmica del món. Se centra principalment en la xocolata de luxe d'alta qualitat comercialitzada per a ús comercial dels cuiners així com per al consum privat. 🍫

Una delicatessa de la Turi i el fa al moment per a tu, la millor manera de culminar un àpat a casa nostra acompanyant-ho d'un cafè o infusió.🤤 T'animes a provar aquest postre exclusiu de La Cabana? 😉

#bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #menjarperemportar #productedeproximitat #productedetemporada #coulant #degustacio #chocolate #xocolata #valrhona #valrhonachocolate #valrhonaselection #valrhonaes

🍷SORTEIG🍷Vols guanyar un magnum d'Astronòmi

🍷SORTEIG🍷Vols guanyar un magnum d'Astronòmic? Un Cabernet Franc que promociona el territori del @cellerdelmontsec.✨ D'una qualitat excel.lent ⭐ que van tenir clar que se li havia que donar un tractament especial en quant a fermentació i maduració.

El Celler Montsec està format per un grup de socis viticultors, amatents de la seva terra, que des de 1958 treballen junts en format cooperatiu.🤝🏻 Les seves vinyes estan ubicades a les Valls del Montsec, entre els 350 i 700 metres d'altitud i una edat mitjana de 22 anys.⛰️ El seu objectiu 🎯? Cultivar de la forma més sostenible i natural possible, els millors raïms. El que posteriorment esdevindrà la base dels seus vins de paisatge, carregats de sabors i aromes, plens d'energia natural.🍇

Si vols entrar al sorteig del magnum, llegeix atentament:

1️⃣ Segueix els comptes @lacabanadengeli & @cellerdelmontsec
2️⃣ Posa like a la publicació ❤️
3️⃣ Menciona als comentaris amb qui compartiries el magnum (quantes més persones etiquetis, més probabilitats de guanyar)

I si ho vols, comparteix aquesta publicació als teus stories.😉 Tens temps fins el dissabte dia 4 de març, el diumenge dia 5 de març compartirem el guanyador/a.🏆

Salut, gastronomia i vi (i si és de proximitat, encara millor)!✨

*IMPORTANT, NO REALITZEM ENVIAMENTS, L'AMPOLLA GUANYADORA S'HA DE PASSAR A BUSCAR AL RESTAURANT*
.
#vinsambdo #vinsdeterritori #vinsdeproximitat #cellermontsec #vi #vino #vinscatalans #vinos #vinosdelmundo #vinsecològics #bonprofit #cuinaambamor #cuinacasolana #cuinasaludable #gremihsolsones #lacabanadengeli #masiacatalana #productedeproximitat #restaurant #solsona #solsonaexperience #solsones #solsonesturisme #menjarperemportar #productedeproximitat #productedetemporada #sorteig #sorteo

Carga más… Sigue en Instagram

Hem rebut el segell de:

Restaurant Guru 2022El mejor servicioLa Cabana d'en Geli

Formem part de:

Abrir chat

Encarrega la teva taula o #lacabanaacasa