Cocina de mercado y creativa a Solsona
Ven a disfrutar de gratas sorpresas reencontrando los auténticos placeres gastronómicos
Proximidad, temporada y calidad
Poder disfrutar de cocina de temporada con producto de proximidad es un lujo. Nos gusta ofrecerte una experiencia única, y por eso apostamos por elaborar nuestros platos con productos del territorio y de calidad. Aprovechamos los recursos que nos da cada estación y los productores del Solsonès.
Cada temporada encontrarás la carta actualizada con nuevas propuestas, todo ofreciéndote una propuesta fresca, variada y elaborada. Y eso no es todo, porque marida bien tu comida, Sandra -la sumiller del equipo- adecua la amplia carta de vinos cada temporada, ajustada a los platos que puedes encontrar en la carta.
Nuestra carta
*Carta dinámica, sujeta a posibles cambios*
Entrantes
- Nuestra tabla de jamón y quesos con diferentes sorpresas
- Pan de coca con tomate, aceite de oliva y sal
- Pimientos del padrón
- Hummus de la casa con tostaditas
- Croquetas de la casa
- Patatas bravas con alioli
- Pulpo a la brasa con cojín de parmentier trufada y ajo y aceite de ajo negro
- Ensalada de queso brie rebozado y mermelada
- Raviolis de mascarpone y albahaca con salsa de pesto rojo
- Gazpacho de la casa
Carnes y pescados
- Entrecot Angus a la brasa con guarnición
- Magret de pato con salsa de amarena y Pedro Ximénez
- Bacalao a baja temperatura marinado con salsa de algas
- Cabrito rebozado con guarnición
Postre
- Helado artesano Ambrosetti de turrón
- Helado artesano Ambrosetti de coco
- Sorbete de fresa
- Sorbret de mango
- Pastel de la casa
- Coulant de chocolate blanco
- Mousse de limón
- Requesón con miel
- Trufas de chocolate
- Café irlandés
Del plato a casa
Si te sobra comida al restaurante, ¿tienes per costumbre pedirlo per llevar a casa?
Cada día en Cataluña se tiran 720.000 kg de comida, más de la mitad en los hogares, pero también a los restaurantes, bares, caterings y comercios. Estos alimentos desaprovechados, que suman 260.000 toneladas anuales, equivalen a las necesidades alimentarias de 500.000 personas durante un año.
En La Cabana estamos comprometidos con la lucha para prevenir y reducir el desperdicio alimentario. Si no te acabas la comida queremos que sigas disfrutando de nuestra gastronomía en casa. Por este motivo, estamos unidos a la campaña Remenja’mmm. Pide por este servicio! Sin embargo, también te puedes llevar la botella de vino si no te la has terminado.
![[SORTEIG] Quin acostuma a ser el teu pla d'un divendres o dissabte nit d'hivern?
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Deixa'ns-el endevinar...
Sofà🛋️ + Llar de foc🔥 + Pel·lícula🎥 + Copa de vi🍷?
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Si és aquest o s'hi assembla, et proposem una alternativa!
Et canviem el sofà per un dels espais acollidors de La Cabana, la pel·lícula per un convidat que tu triaràs amb qui passar una bona estona, la copa de vi per una ampolla de vi especial recomanada per la sommelier i la llar de foc li deixem. 😉
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Entra al sorteig d'un sopar a La Cabana per a dues persones fent el següent:
1- Posa "m'agrada" al post i segueix-nos
2- Etiqueta a qui convidaries a sopar amb tu (quantes més persones etiquetis, més possibilitats de guanyar)
3- Si et ve de gust, comparteix el teu post als stories i etiqueta'ns!
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Tens temps a participar fins el 28 de gener a les 23:59h. El dia 29 anunciarem el guanyador/a. I si no ho vols deixar a mans de la sort, pots fer la teva reserva al 973 48 35 82. T'hi esperem! 😊
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